□ 강원 학생들, 지역 식재료로 건강한 한 끼 만들다 □
“도내 초․중․고 7개 팀 참여… 수상작 학교급식 식단 활용”
2026. 10. 23.(금)
□ 강원특별자치도교육청(교육감 강삼영)은 24일(토) 춘천한샘고등학교에서 「2026년 학생요리 경연대회」를 개최한다. 이번 대회는 학생들이 강원 지역 식재료를 활용해 직접 요리를 만들며 식재료와 음식의 가치를 이해하고, 건강한 식생활과 학교급식에 대한 관심을 높이기 위해 마련되었다.
□ 이번 대회에는 서류심사를 거쳐 선발된 도내 초·중·고등학생 총 7개 팀이 본선에 참가한다. 본선에서는 각 팀이 감자, 양파, 버섯, 시금치, 호박, 양배추, 닭고기, 토마토, 고추장 가운데 5가지 식재료를 선택해 90분간 한 끼 식사를 완성한다.
□ 우수 팀에는 교육감상을 수여하며, 수상작은 표준 레시피로 개발해 도내 학교급식 식단에 활용할 계획이다. 또한 본선 현장에는 참가 학생과 학부모가 함께 참여할 수 있는 영양상담 및 식생활교육 체험 부스도 운영한다.
□ 김남철 과장은 “학생들이 우리 지역의 식재료로 직접 음식을 만들고 나누는 경험은 건강한 식습관을 형성하고 지역의 먹거리와 가치를 이해하는 의미 있는 배움”이라며, “앞으로도 학생들이 학교급식과 건강한 식생활에 관심을 갖고 주도적으로 참여할 수 있는 기회를 확대해 나가겠다”고 말했다.
붙임 사진 2매(행사 후 제공). 끝.
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